小龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春季水温上升，小龙虾多在浅水处活动；夏季气温较高时就向深水处移动
；冬季在洞里越冬。为了躲避天敌和受到伤害，小龙虾蜕皮、生长、繁殖也在洞穴里进行，并且喜欢阴凉的环境。在雨水季节，小龙虾会经常爬上岸边，在陆地上活动。
小龙虾属于淡水虾类，适应能力强、繁殖率高、食性杂、生长速度快、耐高温、离水数小时也不会死亡。还有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3--5天；在秋冬季节20--30天不进食也不会饿死。
正常情况下，野外生存的小龙虾寿命可以达到2年左右，在极端情况下，比如极度干旱或寒冷，小龙虾寿命可以达到3~4年。